Meat Burger Gurme Mutfak Esenler Şubesiyle Büyümeye Devam Ediyor

2017 yılında kurulan ve yerli burger markaları arasında öne çıkan Meat Burger Gurme Mutfak, 11. şubesini İstanbul Esenler’de açarak büyüme yolculuğunu sürdürüyor. Açılış, yoğun katılımla ve coşkulu bir atmosferde gerçekleşti.

Yeni şubenin açılış törenine; Gastronomi Turizm Derneği ile Dünya Turizm Yazarları ve Gazetecileri Derneği Başkanı Gürkan Boztepe, yatırımcı Emin Güzel, basın temsilcileri ve çok sayıda davetli katıldı. Açılış kurdelesinin kesilmesinin ardından Gürkan Boztepe, gastronomi turizminin önemine dair dikkat çeken açıklamalarda bulundu.

Gürkan Boztepe: “Gastronomi, Kültürümüzün Dünyaya Açılan Yüzüdür”

Boztepe konuşmasında, Esenler’in stratejik bir lokasyon olduğuna değinirken, gastronomi alanındaki yatırımların da Türkiye’nin kültürel değerlerini tanıtma açısından büyük önem taşıdığını vurguladı. Hamburgerin kökenine dair ilginç bilgiler paylaşan Boztepe şunları söyledi:

“Bugün hamburger dediğimiz lezzetin geçmişi aslında sanılandan çok farklı. Tatar mutfağına dayanan bu ürün, Almanya üzerinden Amerika’ya taşınmış ve orada ticarileştirilmiştir. Bu tür bilgileri gençlerimize aktarmalıyız. Osman Bey ve yatırımcımız Emin Bey’i bu vizyoner girişimlerinden dolayı tebrik ediyorum. Markanın hedefi 15’i, ardından 25 şubeyi aşmak. Bu sadece bir restoran değil; aynı zamanda bir markalaşma öyküsüdür.”

Osman Sağdıç: “Her Gün Taze Üretim, Herkesin Ulaşabileceği Fiyat”

Markanın kurucusu Osman Sağdıç, açılışta yaptığı konuşmada, Meat Burger’in temel felsefesinin kaliteli ürünleri herkesin ulaşabileceği fiyatlarla sunmak olduğunu belirtti. Sağdıç:

“Etinden ekmeğine, soslarına kadar her şey özel tariflerle hazırlanıyor. Ekmeklerimiz günlük olarak süt, tereyağı ve yumurtayla yapılıyor; su dahi kullanmıyoruz. Bu özeni fiyatlarımıza da yansıtıyoruz. Piyasada oldukça yüksek fiyatlara satılan burgerleri, biz çok daha makul seviyelerde sunuyoruz,” dedi.

Yeni şubelerin de yolda olduğunu belirten Sağdıç, kısa süre içinde Bursa Görükle’de ve İstanbul Bostancı’da iki yeni lokasyonun daha açılacağını, yıl sonuna kadar ise 25 şubeye ulaşmayı hedeflediklerini söyledi.